Mikhuna

Authentic Peruvian Cuisine
All in a Truck!

We bring you everything you can imagine from the Northern City of Eternal Spring "Trujillo"
From the Sea:
Ceviches: Mahi-Mahi, Mixto with Octopus, Shrimp, Calamari.
Pescado Sudado           Tallarin Saltado de Mariscos
Pescado a lo Macho      Causa en Lapa
Picante de Mariscos      Escabeche de Pescado
Jalea                              Choros a la Chalaca

Chicken:                                        Beef:                                     Goat:       
Aji de Gallina                                   Lomo Saltado                        Cabrito
Escabeche de Pollo                       Sancochado                         Tamales:
Arroz con Pollo                               Estofado de Carne                Pollo and Chancho
Tallarin Saltado de Pollo                 Asado                                    
Pollo Saltado                                   Arroz con carne
Pollo Estofado